11 C
Palanga
2021 / 10 / 16
spot_img
spot_img

Avokadai – ne tik gvakamolei: derinkite ir su makaronais, ir šokoladu

Ar jau skaitėte?

Skaitomiausi

Daugiausiai riebalų turintis vaisius – avokadas – pasižymi ne tik išskirtiniu, švelniu, tačiau ir labai universaliu skoniu. Jolanta Sabaitienė, prekybos tinklo „Iki“ vaisių ir daržovių ekspertė, sako, kad avokadas tinka ne tik gvakamolei ar pamėgtam avokado skrebučiui gaminti. Šis vaisius – puikus ingredientas ir desertų gamyboje. Ar žinojote, kad avokadas puikiai dera su šokoladu, riešutų sviestu, o iš jo netgi gaminami ledai.



„Avokadai pastaraisiais metais tikrai užkariavo lietuvių širdis: pirkėjai juos renkasi pusryčių patiekalams gaminti ar salotoms pagardinti, be avokado sunkiai įsivaizduojami ir Lietuvoje vis labiau populiarėjantys meksikietiškos virtuvės patiekalai. Būtent dėl šios priežasties šis nepaprasto skonio ir didele nauda sveikatai pasižymintis vaisius dažnai atsiduria ir pirkėjų krepšeliuose. O mes savo ruoštu tinklo parduotuvėse esame paruošę didelį jų pasirinkimą: nuo sunokusių, didžiųjų ar ekologiškų avokadų“, – teigia J. Sabaitienė.

Avokadai itin mėgstami tų, kuriems rūpi ne tik subalansuota ir sveika mityba, bet ir vaizdas lėkštėje. Būtent dėl šios priežasties avokadai vadinami instagramiškiausiais vaisiais. Prieš keletą metų buvo atliktas tyrimas, po kurio paaiškėjo, kad socialiniame tinkle „Instagram“ kasdien pasidalijama po tris milijonus nuotraukų su avokadais.

Visgi, avokadai toli gražu nepadėjo augti šiame amžiuje, apie juos buvo žinoma dar prieš 7000 metų. Kaip teigia ekspertė, pirmieji avokado medžiai atsirado Meksikoje. Būtent šiol šalyje yra užauginama daugiausiai, net 1,5 milijono tonų, avokadų per metus.

J. Sabatienė su avokadais kviečia susipažinti iš arčiau ir dalijasi keliais netikėtais faktais.

Oficialiai pagerbtas vaisius. Avokadas toks iškilmingas vaisius, kad jam puoselėti netgi įsteigta Pasaulio avokadų organizacija, siekianti populiarinti avokadus visoje planetoje. Maža to, kasmet rengiama Pasaulio avokadų taurė – tai San Diege vykstanti regata, į kurią suvažiuoja entuziastai iš viso pasaulio.

Gausus gerosiomis medžiagomis. Avokadai – ne tik fotogeniški, bet ir sveiki vaisiai. Viename avokade yra dvigubai daugiau kalio nei jų šaltiniu laikomame banane, taip pat jis praturtintas dvidešimt skirtingų vitaminų ir mineralų. Avokadai vertinami ir dėl juose esančių skaidulų bei sveikųjų riebalų. Avokadai yra vitaminų C, E, K ir B6, magnio šaltinis. Jie organizmą taip pat aprūpina ir omega-3 riebalų rūgštimis, kurios yra naudingos širdžiai, reguliuoja kraujo spaudimą bei gerina nuotaiką.

Auginami net „Oskaro“ laureatų. Avokadai užkariavo ne tik sveiko maisto mylėtojus ar „instagramerius“, bet ir Holivudo žvaigždžių širdis. Kalifornijos avokadų augintojų gretas papildo ir tokie aktoriai kaip Tomas Selleckas bei „Oskaro“ laureatas Jamie Foxxas. Pastarasis avokadus augina savo 40 arų rančoje.

Odelių – atsikratyti. Ruošiant avokadus nepamirškite jų nulupti ir atsikratyti jų odelių. Nors odelės puikiai tinka kompostavimui, šio vaisiaus odelė gali būti kenksminga ir net nuodinga kai kuriems gyvūnams. O ypač – katėms ir šunims.



Bananai padeda sunokti. Nesunokusius avokadus derėtų laikyti kambario temperatūroje, kad jie iki galo prinoktų. Tačiau ar žinojote, kad šį procesą dar labiau paspartinsite, jeigu įdėsite juos į paprasčiausią popierinį maišelį? Taip pat, jeigu norite kuo greičiau sunokinti avokadą ir nenorite laukti, kol jis sunoks savaime, – į popierinį maišelį kartu su avokadu įdėkite bananą. Taip avokadai sunoks dar greičiau.

J. Sabaitienė avokadų rekomenduoja įtraukti į kasdienį savo racioną ir dalijasi nepaprasto skonio makaronų su avokadų ir špinatų padažu bei avokado ir šokolado putėsių receptais.

Makaronai su avokadų ir špinatų padažu

Jums reikės:

  • Sunokusio avokado
  • Saujos špinatų
  • Saujos graikiškų riešutų
  • Saujos tarkuoto kietojo sūrio
  • Kelių skiltelių česnako
  • Mėgstamų makaronų
  • Šviežio baziliko

Pagaminimas:

Į smulkintuvą sudėkite avokadą, špinatus, graikinius riešutus, kietąjį sūrį bei česnaką. Viską susmulkinkite iki vientisos masės. Makaronus virkite pasūdytame vandenyje apie 8–10 minučių. Paruoštą padažą sumaišykite su išvirtais makaronais. Pagardinkite kietuoju sūriu ir šviežiais bazilikais.

Avokadų ir šokolado putėsiai

Jums reikės:

  • 2 prinokusių avokadų
  • 1/4 puodelio kakavos miltelių
  • 1/4 puodelio šokolado drožlių
  • 3-4 šaukštai pieno arba auginalinio gėrimo
  • 1/2 šaukštelio vanilės ekstrakto
  • 1/8 šaukštelio druskos
  • 1/4 puodelio klevų sirupo

Pagaminimas:

Visus recepte surašytus ingredientus sudėkite į maišytuvą ir sutrinkite iki vientisos masės. Galiausiai, gautą masę sudėliokite į nedidelius indelius ir kelioms valandoms padėkite į šaldytuvą. Putėsius patiekite šaltus. Skanaus!

Šiandien daug kur trumpai palis

Šiandien daug kur trumpai palis. Pajūryje pietvakarių, vakarų vėjo gūsiai sieks 15–18 m/s. Aukščiausia temperatūra 9–13 laipsnių šilumos. Intelektinis žaidimas internete Spalio 17-os naktį daugiausia šiaurės vakarinėje šalies pusėje, dieną daug kur protarpiais palis. Pajūryje pietvakarių,...

Horoskopas spalio 16 dienai

AVINASPasistenkite pagaliau atsikratyti visų ir visko, kas jus gąsdino ir slėgė pastarosiomis dienomis. Blaiviai pagalvojęs suprasite, kad savo nepasitenkinimą ar nuoskaudas turite išsakyti garsiai, jei norite, kad jums palengvėtų. Kuo greičiau pradėsite, tuo geriau. Intelektinis...

Užstato sistemos išplėtimas: ar tikrai visi norime dirbti atliekų išvežiotojais?

Siūlantys į užstato sistemą įtraukti visas stiklo ir dar daugiau plastiko pakuočių neužsimena apie tai, ką toks sprendimas reikštų praktikoje. Tai būtų ne tik šimtamilijoninė našta vartotojams, kuri pakirstų dabartinę atliekų tvarkymo sistemą, bet...

Gydytoja perspėja: apie 80 proc. užsikrėtusių paprastąja pūsleline nejaučia jokių simptomų, nors daliai gresia...

Pūslelinė – užkrečiama virusinė liga, tačiau apie 80 proc. sergančiųjų nejaučia jokių simptomų. Tai reiškia, kad užsikrėtę asmenys tampa viruso nešiotojais to nežinodami. Vilniaus „MediCA klinika“ šeimos gydytoja Marija Račinskienė sako, kad šią infekcinę...

Kepėjo amato lietuvius mokantis prancūzas Mahmoudas Idiras: „Darbas man – nuolatinė kūryba“

Prancūzijoje gimęs ir užaugęs Mahmoudas Idiras Lietuvą savo namais vadina jau daugiau nei dvidešimt metų. Nors vykdamas į šalį apie ją daug nežinojo, greitai čia pritapo – Lietuvoje sukūrė šeimą ir rado mylimą darbą....

Artimiausiomis dienomis Atlanto ciklonas atneš lietaus, bus gana vėjuota, bet nešalta

Artimiausiomis dienomis Atlanto ciklonas atneš lietaus, bus gana vėjuota, bet nešalta. Intelektinis žaidimas internete Šiandien daug kur palis. Vėjas pietų, pietvakarių, vakariniame šalies pakraštyje pereinantis į vakarų, 9–14 m/s, vietomis gūsiai 15–20 m/s. Aukščiausia temperatūra 8–13...

Horoskopai spalio 15 dienai

AVINASPasistenkite pagaliau atsikratyti visų ir visko, kas jus gąsdino ir slėgė pastarosiomis dienomis. Blaiviai pagalvojęs suprasite, kad savo nepasitenkinimą ar nuoskaudas turite išsakyti garsiai, jei norite, kad jums palengvėtų. Kuo greičiau pradėsite, tuo geriau. JAUTISDalykai,...

Gydytojas įspėjo: vengdami spręsti alkūnės problemas rizikuojate prarasti savarankiškumą

Žmonės dažnai klaidingai galvoja, kad stingimas, strigimas ar skausmas alkūnės srityje praeis savaime ir jokių veiksmų imtis nereikia. Vilniaus „Kardiolitos klinikų“ Ortopedijos-traumatologijos centro gydytojas ortopedas traumatologas Justinas Vaičiulis sako, kad ignoruojami simptomai laikui bėgant...

Plaukų stilistė dalinasi patarimais, kaip prižiūrėti plaukus artėjant šaltajam metų sezonui

Plaukų stilistė, koloristė, „Davines“ ambasadorė ir meno vadovė Kristina Šemiotienė, artėjant šaltajam metų sezonui, dalinasi plaukų priežiūros patarimais ir dažniai pasitaikančiomis klaidomis plaukų rutinoje. Plaukų stilistė tikina, jog namų lentynos nebūtinai turi būti nukrautos...

Po šviesesnio ir ramaus ketvirtadienio, penktadienį bus lietinga ir vėjuota

Po šviesesnio ir ramaus ketvirtadienio, penktadienį bus lietinga ir vėjuota. Spalio 14-os dieną debesuota su pragiedruliais. Vietomis trumpai palis. Vėjas pietvakarių, 5–10 m/s, pajūryje iki 12 m/s. Temperatūra 8–12 laipsnių šilumos. Sudoku Online: Žaisti sudoku internete Spalio...

Horoskopai spalio 14 dienai

AVINASPastarųjų dienų skriejimas visu greičiu pirmyn, rodos, ima strigti. Gal laikas bent trumpam išjungti mašiną, kol ji nesubyrėjo pati. Jūsų galimybės nesulaikomai mąžta, bet dar ne viskas prarasta. Turėtumėt labiau pasirūpinti asmeniniu saugumu ir...

Naujai pasiskiepiję senoliai galės gauti vienkartinę išmoką

Seimas pritarė siūlymui naujai pasiskiepijusiems 75 metų ir vyresniems asmenims skirti po vieną 100 eurų išmoką. Vienkartinės išmokos pasiskiepijus vakcina nuo COVID-19 ligos (koronaviruso infekcijos) įstatymu (projektas Nr. XIVP-910(2) reglamentuotas vienkartinės išmokos dydis, teisę ją...

Artimiausiu metu saulės spindulių sulauksime mažiau

Artimiausiu metu saulės spindulių sulauksime mažiau. Šiandien didesnėje šalies dalyje trumpai palis. Pirmoje dienos pusėje vietomis tvyros rūkas. Vėjas pietų, pietvakarių, vakariniame šalies pakraštyje vakarų, šiaurės vakarų, 3–8 m/s, pajūryje iki 12 m/s. Aukščiausia temperatūra...

Horoskopai spalio 13 dienai

AVINASPuikiai pasirodėte, bet dabar jau laikas palikti sceną. Publikos dėmesys krypsta kitur, bet jūsų tai neturėtų jaudinti. Laukia puikus vakaras draugų kompanijoje ar prie jaukaus šeimos židinio. Intelektinis žaidimas internete JAUTISArtėja radikalūs ir neišvengiami pokyčiai. Kažkada...
spot_img